加工肉と大腸がんの関係は？ ハム・ソーセージ・ベーコンの研究を確認
加工肉と大腸がんの関係を、国際的なレビューと日本人の研究から確認。1日50gという数字の意味、研究の限界、暮らしでの考え方を説明します。
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加工肉と大腸がんの関係を、国際的なレビューと日本人の研究から確認。1日50gという数字の意味、研究の限界、暮らしでの考え方を説明します。
複数の独立したコホート研究で、アブラナ科野菜（ブロッコリーなど）を多く摂る人は、一部のがん種・特定の条件下で、がんリスクが低い傾向が報告されています。
コーヒーをよく飲む人は、肝臓がんのリスクが低い傾向が、複数の独立した人間研究で確認されています。
緑茶をよく飲む人ほど胃がんリスクが低かったという観察研究はあります。